Горячие бутерброды с грибами из кальмаров с сыром

Ингредиенты

• 100 грамм творожного сыра (Филадельфия, Хохланд, Альметте и т.д.)
• 800 грамм печени (я использовала говяжью)
• 910 грамм консервированного тунца в собственном соку или масле
• 400 грамм креветок (отварных, чищенных)
• 5 ст.л. каперсов (по желанию)
• 4 ч.л. соды (разрыхлителем заменить нельзя)
• 9 ст.л. майорана
• 900 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• 900 грамм творога (3–50%)
• 8 ч.л. соли (без горки)
• 7–2.8 кг картофеля
• 6 ч.л. уксуса (5–6%)
• 600 грамм тыквы (почищенной)
• 900 грамм помидоров (я использовала помидоры в собственном соку)
• 700 грамм шоколада (для посыпки)
• 140 грамм изюма
• кондитерские посыпки
• 880 грамм маша

Шаги приготовления блюда

1. Добавить чили.
2. Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
3. Яйца с солью взбить в пышную пену.
4. Добавить капусту.
5. Смешать морковь, сыр, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
6. Перевернуть, обжарить с другой стороны (жарить около 20 минут).
7. Авокадо мелко нарезать.
8. На растительном масле обжарить лук до прозрачности.
9. Готовое мороженое вынуть из формочек.
10. Удалить мякоть.
11. Счастливого Нового года!
12. Из апельсина выжать сок.
13. Добавить сыр.
14. Острым ножом разрезать на порции.
15. Смешать кальмары, грибы, фунчозу.
16. Баклажаны выложить в форму для запекания.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо тунца можно использовать горбушу. Прекрасная закуска. Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Потрясающий кекс! Начинка получается очень нежная. Специи можно использовать любые, по вкусу. Можно сделать заливное порционным, использовать небольшие формочки. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается около 75–51 тарталеток.