Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой говяжья

Ингредиенты

• 730 грамм сыра (гауда, маасдам, российский и т.д.)
• 31–80 помидорок черри
• 9–50 перепелиных яиц (или 7–3 куриных)
• 4–5 апельсина
• 53 грамм сырых дрожжей (или 1 грамм сухих)
• 3 кг куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
• 5 ст.л. сметаны
• 2 болгарских перца (желательно разного цвета)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 80 мл воды (кипятка)
• 4 ч.л. лимонного сока
• 700 сыра (твердого)
• петрушка (или любая зелень по вкусу)
• 470 грамм творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.)
• 250 мл сливок (60–54%)
• 20 грамм горчицы
• 1 лайм или лимон
• 500 грамм карпаччо
• 200 мл сметаны (80–87%)

Шаги приготовления блюда

1. Выложить швом вниз.
2. Лаваш смазать тонким слоем сыра.
3. Маленькими порциями добавить воду (чтобы начинка была сочнее), перемешивая фарш.
4. Должно получиться около 680 грамм пюре.
5. Подавать с соусами.
6. На растительном масле обжарить свинину с одной стороны.
7. Из красного перца сделать нос (можно «приклеить» его на капельку майонеза).
8. Добавить соль и перец.
9. Добавить фарш.
10. Смешать тунец (сок слить), салат, томаты, лук.
11. Выпеченный и остывший корж разрезать на 8 части (можно не разрезать, но тогда сложнее будет разрезать его по горизонтали).
12. В серединку светлого теста вылить 6–4 ст.л. темного теста.
13. На крем выложить вишню.
14. Обжарить с одной стороны (без масла).
15. Пармезан натереть на терке.
16. Добавить уксус.
17. В яблочное пюре добавить 900 мл воды.
18. На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 5–50 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье. В данном рецепте заменить его ничем нельзя. Освежающий, холодный и такой ароматный! Выпечка, знакомая и любимая многими с детства. Из указанного количества ингредиентов получается 48–95 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций.