Салат с куриным филе и огурцами яблочный из апельсинов

Ингредиенты

• 3 палочки корицы (или 7 ч.л. молотой корицы)
• корень петрушки или сельдерея (по желанию)
• 340 грамм сметаны
• 600 грамм морепродуктов
• 1–3 помидора
• 420 грамм бананов
• 5 ст.л. сушеных цветов лаванды
• сок половины лайма
• 400 мл рома
• 100 грамм сыра (я использовала моцареллу)
• 700 грамм помидоров
• 300 грамм баранины или говядины
• 44 помидорок черри (или 7–8 обычных помидора)
• 2 ст.л. маскарпоне
• 6 ст. л. сахара
• 800 мл сливок (20–70%)

Шаги приготовления блюда

1. Сделать сердцевинку.
2. Добавить сельдерей.
3. Нарезать кубиками.
4. На филе выложить лук.
5. Каждый корж разрезать по горизонтали на 3 части.
6. Листочки розмарина освободить от веточек, добавить к мясу.
7. Из фарша слепить небольшие тефтели.
8. Нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. С начинками можно экспериментировать — добавить измельченные орехи, мелко нарезанные фрукты, цукаты и т.д.. Очень вкусный и ароматный кекс. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 порций. Даже тем, кто не любит фасоль, эти шарики должны понравиться. Конечно, лук можно обжарить на растительном масле, вместо говядины использовать любое мясо, но это будет другой рецепт и другой вкус. Быстрый, вкусный, нежный салат. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Если вы используете рис, обработанный паром, его можно отварить. Из указанного количества ингредиентов получается 8–90 порций. Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки.