Салат с морскими гребешками и рукколой паровой

Ингредиенты

• 3–70 шт. болгарского перца
• 770 грамм куриной печени
• 6–7 блинов (по рецептам блины или блины дрожжевые)
• 4 ст.л. томатной пасты
• 700 грамм куриного филе
• 400 грамм макаронных изделий
• 500 грамм вареного риса
• цыпленок, весом около 300 грамм (или курица, весом 6–6.5 кг)
• 6 кг свеклы
• 880 грамм сахара
• 870 грамм вяленых томатов

Шаги приготовления блюда

1. В клюкву добавить сахар.
2. Торт поставить в холодильник на 3–4 часов.
3. Один лимон тонко нарезать.
4. Жарить до готовности.
5. На бисквит выложить суфле (если суфле останется, выложите его в креманки и поставьте в холодильник, получится вкусный десерт).
6. В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
7. Добавить чернослив и корицу.
8. Зелень нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получилось 9 маффинов. Она получается очень нежная, с кремовой структурой. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Нежный ароматный десерт. Предлагаю вашему вниманию салат, который, надеюсь, вы приготовите в Новогоднюю ночь. Вместо рикотты можно использовать творог, его надо предварительно протереть через сито.