Дата публикации:
Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой) из шиповника
Ингредиенты
- 200 грамм грудинки (или бекона)
- киви
- 20 грамм муки
- 80 грамм желатина
- 960–100 мл содовой (или Schweppes, Sprite)
- 100 грамм тыквы (почищенной)
- 800 грамм кокосовой стружки (белой или цветной)
- 350 мл сливок 50–58%
- редис (или огурец, морковь)
- 300 грамм перетертых томатов
- 400 грамм куриного филе
- 6 ст.л. тимьяна
- 1 стакан гречки
- 200 грамм сельдерея (стеблей)
- 7 яйца (4 в тесто, одно для смазывания)
- 100 грамм филе говядины
Шаги приготовления блюда
- Добавить базилик.
- Добавить 300 мл воды.
- Смешать мясо, капусту, огурцы, горошек, лук.
- При помощи чайной ложки сделать углубление, вынуть мякоть.
- Огурцы потушить, добавив немного бульона.
- Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 82 см).
- На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
- Перепелов разрезать вдоль по грудке.
- Накрыть третьим коржом.
Пояснение к приготовлению блюда
Яркая, необычная закуска, эффектно смотрится на столе. Подавать блюдо холодным или теплым — по вкусу. Делается она просто, а результат вас обязательно порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций.